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Fusci Moi in dialetto salentino " corri ora " nasce dal voler condividere la passione per un must della tradizione leccese, "il Calzone Leccese" noto in altre zone come Panzerotto in particolare a Bari. È una mezzaluna di pasta di pane fritta, farcita con mozzarella, pomodoro ed origano ma vi sono anche diverse varianti. Un cibo da strada con la C maiuscola, perfetto per rallegrare il palato in qualunque momento della giornata e quindi che aspetti?? Fusci moi assaggialo caldo, appena fritto ed occhio alla mozzarella!😊 Quanto alla “data” di nascita del calzone, a quanto pare questa bontà affonda le sue origini nel 1500 e noi siamo orgogliosi di condividere questa prelibatezza con tutti voi!